| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 醋椒鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡,相当于体能训练110分钟消耗的热量300 | |||||
1、鲫鱼去内脏和腮，洗净，背部分别划几刀。
2、准备葱姜蒜。
3、锅热入油，放入鲫鱼，两面煎一下。
4、倒入开水，加入切好的葱姜蒜，煮开。
5、加入盐调味，小火煮20—30分钟。
6、在盛鱼的碗中倒入2勺醋。
7、煮好的鱼和汤倒入碗中。
8、撒上胡椒粉。
9、装点香菜或香葱，可以吃啦，先来一口汤！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、和中开胃、增强体抗力等功效；可与枸杞子、花生、蘑菇搭配；与猪肉、芥菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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