| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河蟹 | 克 | 711千卡 | 103千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1078克 | 油闷螃蟹热量/卡路里1160千卡 | |||

1、螃蟹洗净,我直接用开水烫死然后刷干净

2、葱姜蒜辣椒准备好

3、螃蟹把这个壳剪下来,方便下面切

4、用刀切成两半,炒的时候好入味

5、都准备好了

6、锅里放比平时炒菜多的油

7、抓一把花椒,油快热的时候放进去

8、葱姜蒜辣椒放进去

9、螃蟹倒进去翻炒一会,加入三勺糖,两勺蚝油,一勺生抽,两勺盐,炒两分钟加入开水闷,放点圆白菜

10、然后五分钟之后就可以出锅了

11、真的超级香

12、吃腻了水煮的不妨换个口味吧
河蟹的热量103千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利肢节、续绝伤、预防高血压等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与香瓜、茄子、柿子相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、利脏器、祛结气等功效;可与辣椒、胡萝卜、西红柿搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促消化、促进消化等功效;可与豆腐、花菜、鸡蛋搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、增强免疫力等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1