| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 辣子鸡热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡,相当于办公室工作461分钟消耗的热量90 | |||||
1、鸡米花放入油中炸熟
2、葱姜蒜备好，麻椒辣椒热水泡十分钟后倒出热水
3、锅中放油把麻椒，辣椒倒入炸透
4、倒入葱姜蒜爆香后倒入炸好的鸡米花
5、翻炒均匀后，炒制一分钟
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、促进消化、帮助消化等功效；可与卷心菜、鹌鹑、豆腐搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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