| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肚 | 克 | 210千卡 | 72千卡 | ||
| 韭苔 | 克 | 91千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 牛肚罗卜丝炒韭苔热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡,相当于柔软体操64分钟消耗的热量280 | |||||
1、牛肚，上次卤的，切丝放好，今天拿出来做，韭苔洗净切段，罗卜干泡水浸去咸味
2、热锅放油爆罗卜干，牛肚丝，炒几下冰可以放韭苔
3、翻炒一分钟均匀，加酱油，盐，鸡精，剁椒炒均关火上碟
牛肚的热量72千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有风眩、补益脾胃、健脾胃等功效；可与大白菜、白菜搭配；与赤小豆相克，同食可能会引起不适；
韭苔的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中降逆、补肾助阳、防治风寒感冒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
