| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 魔芋豆腐 | 克 | 26千卡 | 7千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 香辣魔芋豆腐热量/卡路里626千卡 | |||

1、把食材切好备用。我用了三种辣,红辣椒,干辣椒,花椒。准备了提味的蒜米,干葱头,葱花,八角。

2、锅里放油,烧热,放入配料炒香。

3、加入魔芋豆腐,一点水,盐,鸡精,糖,酱油,黄酒,慢火焖10分钟。

4、大火收汁,装盘,散上葱花,一盆香喷喷的魔芋豆腐上桌了。
魔芋豆腐的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、生津液、润肌肤等功效;可与鸡蛋、银耳、小白菜搭配;与海虾、乌梅、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
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