| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 尖椒杏鲍菇热量/卡路里1229千卡 | |||

1、准备食材 杏鲍菇切片 青红椒切片 姜蒜切片 猪肉切片

2、锅内加油预热 倒入姜蒜 炒香 放入肉片 翻炒加酱油(我用的东古海鲜酱油)

3、上色之后 倒入杏鲍菇 炒软 倒入青红椒 翻炒 加盐鸡精

4、噔噔噔…… 开始享受它吧!
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与醋、火腿、洋葱搭配;与鸡胸肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、补肾气、滋阴等功效;可与南瓜、苋菜、香菇搭配;与茶叶、香菜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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