生汆丸子粉丝汤的热量/卡路里_生汆丸子粉丝汤的做法

1、所需材料。
2、肉先切片然后切丁，最后放入半片生姜再剁。
3、剁好的肉，加入胡椒粉、料酒和生抽搅拌匀，然后再加入蛋清拌匀。
4、加入淀粉搅拌上劲，然后加入少量葱搅拌匀上劲。
5、冬瓜切片备用。
6、锅中烧水，水烧到8成热，关小火，放入姜片和葱段，然后用勺子挖成小肉丸下入锅中，注意水不要烧开，待到小肉丸全部下锅定型后，就可以开大火煮肉丸，水烧开后撇去浮沫，下入冬瓜煮，待到肉丸全部漂浮，再煮1分钟，下入青菜再煮1分钟，调入盐和鸡精粉，适量香油，即可。

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润燥、补虚等功效；可与香芋、枇杷、银耳搭配；与杏、鸭梨、龟相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、润肤美容、降血脂等功效；可与鸡胸肉、海带、猪小排搭配；与红螺、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、慢性咽炎、治灼伤等功效；可与苋菜、菠菜、海虾搭配；与鹅蛋、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；

生汆丸子粉丝汤的热量和减肥功效