| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 牛肉披萨热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡,相当于滑冰158分钟消耗的热量420 | |||||
1、先做披萨皮；所有饼皮料除黄油外揉光滑。多揉几次。
2、加入黄油揉至面团光滑，盖上保鲜膜发十分钟。因为泡打粉是快发的，所以时间不用太久，没泡打粉换酵母4克也行。擀成披萨盘大小，中间薄周边厚（粉量是两个披萨皮的量，大小看家里盘。一个可以放冰箱下次用，）
3、在饼皮上涂上蕃茄酱，洒上马苏里拉碎，把玉米，洋葱，青椒洒均匀，牛肉片一片一片摆好，再洒些马苏里拉碎。饼皮周围刷上鸡蛋液。
4、烤箱先预热10分钟，上下火200℃，放入烤箱中层烘烤15分钟。喜欢马苏里拉的可以在最后五分钟再洒一层
5、成品图
6、成品图
7、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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