| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皂角米 | 克 | 42千卡 | 283千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 62千卡 | 89千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 皂角米莲子木瓜糖水热量/卡路里788千卡 | |||

1、皂角米洗净浸泡24小时

2、皂角米,莲子加适量水放入电炖锅炖2小时

3、木瓜切小块

4、2小时后放入木瓜,冰糖再炖5分钟

5、皂角米莲子木瓜糖水(成品图)

6、皂角米莲子木瓜糖水(成品图)
皂角米的热量283千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风消肿、疏肠利尿、养心通脉等功效;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、治疗高血压、益肾涩清等功效;可与枸杞子、豆浆、花生搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、健脾消食、抗痉挛等功效;可与香菇、带鱼、蘑菇搭配;与南瓜、北极虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、生津止渴、养阴生津等功效;可与白果、银耳、香蕉搭配;
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