| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 666千卡 | 111千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 610克 | 虫草花乌鸡汤热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于山地车84分钟消耗的热量498 | |||||
1、准备食材：半只乌鸡去掉肥油，斩件，虫草花冲洗一下，莲子和淮山用盐浸泡片刻，姜削皮切片。
2、把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里。
3、按下高压锅煲汤的功能键，高压锅经过“受热升温”——“升压提鲜”——“保压析味”——“降压入味”——“营养保温”，保压析味过程38分钟，整个过程70分钟就有一锅营养汤水。
4、饮用前下盐调味即可。
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋补、滋阴清热等功效；可与芸豆、枣、黑木耳搭配；与兔肉、皮皮虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降颅压、滋润喉咙、治疗高血压等功效；
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