| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | ||
| 千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 燕麦三明治 健康营养早餐热量/卡路里513千卡 | |||
 热量513千卡,相当于烤面包128分钟消耗的热量240 | |||||
1、个人更喜欢千岛酱，刚好那阵子千岛酱用完了，用减脂版的香甜酱代替，一样好吃
2、我每次都做两人份，橄榄油两面煎鸡蛋
3、无淀粉火腿及酸黄瓜切片
4、一片面包片。上面放一个煎好的鸡蛋。
5、再放一片面包片，一勺香甜沙拉酱，抹匀
6、半勺黄芥末酱，抹匀，因抹匀后的视觉效果实在有碍观瞻，就不放图了，个人觉得宜家的柔和型黄芥末酱要比这个旗牌的好吃的多。
7、上面铺四片火腿
8、黄瓜片均匀的铺好，我和山仔都很喜欢吃酸黄瓜，所以都会多放一些。随各人口味可加可不加
9、上面再铺一片圆生菜
10、盖上最上面一层面包片，完成！
11、配牛奶麦片一起吃，山仔总说早饭这么吃有点多，但我就指着早上这一顿，当然要吃多点。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、美容护肤等功效；可与银鱼、百合、辣椒搭配；与地瓜、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
千岛酱的热量475千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、降低胆固醇、清肝利胆等功效；可与豆腐、猪肝、海带搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效；
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