慢烤红酒澳洲牛肋条配意大利蝴蝶面的热量/卡路里_慢烤红酒澳洲牛肋条配意大利蝴蝶面的做法

1、先准备所有的原材料，牛肋条分割好，土豆，胡萝卜切小块，洋葱，西芹，大蒜切小末。
2、烧热平底锅，放橄榄油煎制牛肋条使其上色。另起一锅炒制番茄膏出油。
3、烧开一锅水,放入土豆和胡萝卜，同时烧热平底锅放橄榄油炒制洋葱、蒜和西芹至蔬菜出水，放入煎制好的牛肋条，炒出油的番茄膏还有焯水后的蔬菜，翻炒融合，放入海盐、黑胡椒、熏辣椒粉，鼠尾草调味。倒入红酒煮开，加入意大利黑醋和高汤。
4、烧开锅，然后倒入烤盘，130度3小时。
5、等牛肋条进烤箱的时候，做个意大利番茄底酱，用洋葱末和意大利番茄搅打熬制成底酱。
6、烧开一锅水，加入蝴蝶面，调味，做到7分熟拿出，平底锅烧热，炒制蝴蝶面，加入底酱调味。
7、将炒好的蝴蝶面摆盘，将牛肋条放入蝴蝶面盘中，浇上红酒汁即可。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、补充营养等功效；可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配；与西红柿、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、比目鱼、圆白菜搭配；与木瓜、苹果、杏相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、提神、降血脂等功效；可与牛肉、羊排、大蒜搭配；与蜂蜜、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、开胃、祛风等功效；可与红薯、西瓜、香芋搭配；与兔肉、河蟹、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、温中健胃等功效；可与五花肉、武昌鱼、粳米搭配；与蜂蜜、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

慢烤红酒澳洲牛肋条配意大利蝴蝶面的热量和减肥功效