| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | ||
| 芝麻粉 | 克 | 171千卡 | 570千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 小小酥热量/卡路里1298千卡 | |||

1、再油里打入一个鸡蛋,加入糖粉,用手打搅匀

2、搅匀的样子,粘稠状

3、筛入面粉,加入芝麻粉

4、用刮刀拌匀成面团

5、10g一个小球,按扁,170度预热烤箱

6、刷蛋液,做装饰

7、170度,中层,20分钟,至表面金黄

8、也可以这样

9、黑芝麻的……

10、花生的……
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、清热解毒等功效;可与紫菜、苋菜、茼蒿搭配;与消炎片、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻粉的热量570千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
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