| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 牛奶冰糖燕窝木瓜盅热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡,相当于搬东西475分钟消耗的热量150 | |||||
1、木瓜切两半去籽，一边大一边小，小的作为盖子，大的作为碗；
2、掏空之后放少许冰糖（甜度根据个人喜欢）
3、燕窝泡开挑毛沥干放在冰糖上
4、倒入牛奶至满
5、水开上锅蒸，约30分钟
6、喜欢暖饮的趁热可以食用，喜欢冷饮的摊凉盖一层保鲜膜放冰箱冷藏后食用
7、第二种没有燕窝的做法，选比较熟的木瓜，去籽，对半切，去皮，切粒状
8、牛奶放锅煮滚（熟的木瓜很甜不需要放糖），放木瓜粒，煮5分钟
9、木瓜牛奶就完成了，装碗
10、第三种没有牛奶的做法：增加了枸杞和红枣
11、清水依次加冰糖、枸杞和红枣煮至滚，放一份量燕窝（一个一包皆可），沸腾约5分钟，装碗。
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养颜、润燥、可促进细胞再生等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、美容养颜等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与菜花、雪莲果、醋相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、提高抗病能力、丰胸等功效；可与牛奶、香菇、莲子搭配；与北极虾、海虾、基围虾 相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、补中益气、润肺等功效；可与银耳、鸭梨、梨搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延长寿命、滋补肝肾等功效；可与银耳、大闸蟹、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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