| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香梨 | 克 | 4140千卡 | 46千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 3176千卡 | 397千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 10275克 | 秋梨膏热量/卡路里8429千卡 | |||

1、红枣去核

2、梨去皮去核,生姜去皮切块

3、材料打成糊状用大火煮开过滤

4、加冰糖熬成粘稠状

5、放凉后加蜂蜜就可以装罐了
香梨的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、和胃降逆、降血压等功效;可与无花果、蜂蜜、冰糖搭配;与螃蟹、大闸蟹、帝王蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、化痰止咳、清热除火等功效;可与银杏、五味子、石榴搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、抗癌、益智健脑等功效;可与栗子、小米、乌鸡搭配;与葱、银鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、杀菌、解毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与雪花梨、桑葚、南瓜子搭配;与李子、热水、生菜相克,同食可能会引起不适;
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