| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里911千卡 | |||
1、西红柿切块,葱,蒜切末备用
2、鸡蛋打散,加入蒜末
3、炒锅倒入适量油烧热,倒入鸡蛋液,凝固后,弄碎(不要太碎哦)盛出
4、锅中再加入少量的油,放入葱花爆香,倒入西红柿,翻炒,炒至6分熟,放入少量生抽翻炒一下
5、放入鸡蛋,继续翻炒,加入盐后,可以出锅了,我在出锅前滴了点香油

6、成品
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、健胃消食等功效;可与菜花、蜂蜜、芹菜搭配;与河蟹、石榴、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、预防癌症等功效;可与紫菜、明虾、圆生菜搭配;与豆浆、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、治肝顺胃等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、预防高血压等功效;
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