| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 土豆鸡煲-田园风味的家常菜热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于滑雪机179分钟消耗的热量420 | |||||
1、仔鸡处理干净，斩块。
2、土豆洗净去皮切块，用油炸过。
3、炸好的土豆备用。
4、姜洗净切成丝；辣椒洗净切丝。
5、芹菜洗净切段。
6、锅中热油，下姜丝和辣椒丝，中小火煸炒出香味。
7、转中火，下鸡肉。
8、下料酒与生抽，翻炒均匀，再加入1碗清水，转大火煮开。
9、将处理好的食材与汤汁倒入砂锅中。
10、加入土豆，中火煮开，转小火煮10分钟左右。
11、加入芹菜段，加入盐调味。
12、熄火，即可食用。
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有温中益气、活血脉、补虚填精等功效；可与冬瓜、茶树菇、松子搭配；与糯米、鲍鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、调中、美容护肤等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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