| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小西红柿 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 938克 | 番茄罗勒烤鸡腿热量/卡路里1435千卡 | |||

1、小番茄去蒂洗净,切两瓣,铺在烤盘上,要铺满烤盘。

2、鸡腿从一侧剪开,露出骨头,但不要剪断。两面都撒上盐和黑胡椒,再倒入少许橄榄油,按摩一下鸡腿,让调料均匀分布在鸡腿上。将鸡腿皮朝上放入烤盘。

3、把大蒜撒在鸡腿旁边,铺上罗勒叶,放入预热好的烤箱,175度,烤90分钟。
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有治疗高血压、美容、抗癌等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与绿豆、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、消食理气、健脾胃等功效;可与猪肉、马齿苋、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、添髓、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、解毒、解油腻等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、促进血液循环、防癌等功效;
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