| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 猪肉白菜水饺热量/卡路里682千卡 | |||
1、猪肉馅解冻后依次加入料酒、姜末、生抽、糖、盐、五香粉,用筷子顺时针搅拌上劲,然后静置20分钟
2、黑木耳泡发后剪成小片切末
3、将黑木耳拌入肉馅中
4、圆白菜切块剁碎后分次拌入木耳肉馅中

5、此时可少许再加一些盐,看个人口味咸淡

6、馅料准备完毕,开始包吧

7、肉馅和皮子的比例大概是以一块钱硬币大小为准哦
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、补肾气等功效;可与枇杷、小白菜、芸豆搭配;与基围虾、荞麦、北极虾相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、益气、贫血等功效;可与竹笋、枣、芦荟搭配;与红螺 、鸭肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、祛结气、利脏器等功效;可与猪肉、圣女果、西红柿搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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