| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 双椒蒸鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于开车213分钟消耗的热量180 | |||||
1、黑豆豉，
2、酸辣椒，红辣椒，生姜，
3、将双椒切丁，姜切丝。
4、鱼去内脏，
5、在鱼身上切花刀，加入调料腌制1小时左右。
6、将腌好的鱼码上双椒，姜丝，黑豆豉，淋上辣椒油。
7、放进蒸锅里蒸15分钟即成。
8、放进蒸锅里蒸15分钟即成。
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、降血脂、预防癌症等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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