| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 香辣花蛤热量/卡路里293千卡 | |||
1、把葱头切碎,蒜头切片,姜切成条状,小米椒切碎备用
2、锅热油后加入切好的葱姜蒜和小米椒爆炒,然后加入花蛤翻炒几分钟,待炒出水分来之后,倒入适量生抽翻炒均匀

3、盖上锅盖转中火闷至花蛤全张开了,再煮一会就可以关火出锅了,可根据自己口味添加盐和味精,楼主是都没加,因为已经够入味了。
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、化痰、软坚散结等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与鲈鱼、田螺、橙相克,同食可能会引起不适;
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