| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 3千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 秋游便当热量/卡路里1120千卡 | |||

1、按照配料内容,讲醋 十三香 盐 糖混在一起,搅拌均匀,最好能隔水轻微加热,融化糖和盐

2、米饭适量,如果是热米饭请放凉再使用

3、加入刚才对好的寿司醋,混合均匀,也可加入少许辣椒油,依照口味,随你哦,那么我们的饭的部分就已经搞定了

4、火腿,黄瓜,胡萝卜切细长条

5、寿司帘上铺上保鲜膜,防止一会儿反转的时候会粘

6、在保鲜膜上放上海苔,将米饭均匀放在海苔上,用手掌压平压实

7、压好米饭后,颠倒个面,将米饭面放置在保鲜膜上,海苔面朝上,然后按照从下到上,胡萝卜,黄瓜,火腿的方式放置,最后撒上一些黑芝麻
8、开始卷,注意要一边卷,一边压实,一边抽出保鲜膜,不然你就把保鲜膜压进去了!卷好后,轻轻握实,在抽出的保鲜膜上均匀撒上少许芝麻,让你的寿司卷在上面滚一圈!你的反转寿司就美美的出现啦,然后用快刀切,可以沾一些水,要快,要狠,切成卷状!

9、可以美美的装进便当盒,带出去开心的旅行啦
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、健脾养胃、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、抗癌等功效;可与豆浆、卷心菜、大米搭配;与茄子、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、生津止渴、减肥强体等功效;可与苹果、绿豆芽、虾米搭配;与水芹菜、番茄、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、滋肝阴、解热毒等功效;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有提高生育能力、抗衰老、滋补养生等功效;可与黑豆、核桃、枸杞子搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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