| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 泰式甜辣酱 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 246克 | 香烤芋头仔热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于化妆350分钟消耗的热量120 | |||||
1、芋头仔去皮洗净切成小块，放进可微波的容器，盖上盖，高火三分钟。
2、倒入油，盐，泰式甜辣酱和黑胡椒粉，拌匀。
3、烤箱预热，烤盘垫锡纸刷油。倒入拌好的芋头仔，200度15分钟左右。出炉撒青蒜末即可。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、促进消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、解毒、解油腻等功效；
泰式甜辣酱的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防心血管硬化、降血压等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒清肠、防癌症、降血糖等功效；可与莴笋搭配；
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