| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 脆皮香蕉热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于吃东西459分钟消耗的热量90 | |||||
1、香蕉切段，均匀沾上干淀粉。
2、放蛋液滚一圈。
3、均匀沾上面包糠。
4、锅中放油，油热后放入香蕉。炸至表面金黄。
5、配上香甜沙拉很好吃！
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、祛脂降压等功效；可与李子、燕麦片、冰糖搭配；与西瓜、香芋、土豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠通便、宽肠胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与北极虾、茼蒿、百合搭配；与菠萝、牛奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、预防便秘、治疗便秘等功效；
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