| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 豆腐烧肉热量/卡路里1289千卡 | |||
 热量1289千卡,相当于跑步机322分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好材料，豆腐切厚块，五花肉也切好
2、锅里加入油，接着把五花肉放进去煸炒
3、炒到油肥油出来，如一点俩妞，然后加入姜蒜辣椒炒香
4、把豆腐倒进去煎
5、煎到豆腐边缘微黄了
6、然后加入小半碗的水里面
7、加入老抽里面一起焖煮
8、水快收干了加入小葱段！
9、最后加入调料，盐，鸡精翻炒均匀就可以出锅了！
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、和脾胃、健脾利湿等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效；可与茄子、丝瓜、冬瓜搭配；与菱角、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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