| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 蒸如意卷热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡,相当于民族舞95分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜的白菜叶 洗好 用刀顺着白菜帮 在中间用刀片开 叶子部分不要片开
2、开水焯下
3、放冷却备用
4、肉馅放 葱花 姜 色拉油 盐 耗油 胡椒粉等喜爱的佐料搅拌成糊状
5、
取一片白菜叶子 平铺 在叶子上部用刀划开几道 在放适量的馅料
6、从白菜的帮下卷起
7、依次摆放到容器里
8、放到开锅的 蒸锅里
9、盖上 大火蒸10分钟左右即可
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、养胃生津、促进消化等功效；可与牛肚、田螺、五花肉搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、化痰熄风、暖胃等功效；可与草菇、甘蔗、鸡蛋搭配；与海螺、韭菜、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
