| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 番茄土豆培根疙瘩汤热量/卡路里1004千卡 | |||

1、准备材料,培根切丁,西红柿十字刀开水烫一下去皮,切碎备用,土豆切丁,洋葱切碎,蒜切碎,姜切片

2、热锅凉油,按顺序下入蒜末,培根,洋葱,炒香

3、倒入西红柿,炒出汁,倒水烧开

4、下入土豆煮到土豆软

5、面粉加盐,十三香,水龙头开最小的水流,把面粉调成絮状,一点点用筷子下到锅里

6、根据自己口味加入糖,盐,生抽,耗油,鸡精,出锅放入葱花香菜油泼辣子

7、面疙瘩基本不用点水,很好熟,用筷子夹来里面没有白色的面粉就熟了
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、祛寒等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、健脾利湿、抗衰老等功效;可与牛腩、醋、豆角搭配;与香雀、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降血脂、抗衰老等功效;可与鸡蛋、芥蓝、芹菜搭配;与鱼肉、地瓜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、祛痰利尿、提神等功效;可与玉米、苦瓜、羊排搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与牛腿肉、小腿牛肉、牛腱子搭配;与密云小枣、腐竹、熏干相克,同食可能会引起不适;
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