红烧五花肉胡萝卜的热量和减肥功效

1、1：五花肉过水洗去浮末切麻将大小的肉块

2、2：热锅倒少许油放入少量冰糖使其融化。

3、3：倒入五花肉翻炒出焦糖色

4、3：倒入五花肉翻炒出焦糖色

5、4：调入料酒、生抽和老抽拌匀

6、5：倒入纯净水，漫过五花肉

7、6：放入姜葱、八角和肉桂

8、7：大火烧开后改小火，十分钟后放入胡萝卜段继续烧20分钟

9、8：最后调入少许盐，开大火收汁即可。