| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 不粘不坨的改版粉丝热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于跳舞112分钟消耗的热量288 | |||||
1、粉丝冷水泡二十分钟 泡软 剪成喜欢的长度倒入少许熟油搅拌均匀 入蒸锅蒸四五分钟ps：可能有几根粘一起 用筷子一拨就分开了哦
2、锅中入油 五分热倒入葱姜蒜爆香 倒入鸡蛋炒匀 入粉丝翻炒片刻入盐 郫县豆瓣 鸡精调味 即可
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与海虾、西红柿、青椒搭配；与地瓜、豆奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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