| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 凉拌海带丝热量/卡路里510千卡 | |||

1、准备好海带丝

2、把香菜,辣椒,蒜各切好

3、把水烧开,把海带丝倒入水中煮十分钟左右捞起

4、煮好的海带丝用刀切短

5、把香菜、蒜、芝麻、辣椒、花椒油、调料酒、醋、白糖、盐一起放入海带丝中,搅拌均匀即可。很美味。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、御寒、防治富贵病等功效;可与白菜、紫菜、干贝搭配;与薏米、柿子、葡萄相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、醒脾和中、消食下气等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊肉搭配;与排骨、火腿、猪肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、防肿瘤等功效;可与五花肉、生菜、火腿搭配;与蜂蜜、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防高血压、护发、祛风润肠等功效;可与山药、海带、桑葚搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
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