红烧香菇鸡块的热量和减肥功效

1、提前将香菇泡发。

2、胡萝卜几片，用模具切出花型装饰用。

3、将柴鸡切成适当小块，飞水待用。

4、炒锅放油少许，热后炸香花椒，捞出。下入葱段、姜片稍煸，下入鸡块翻炒至肉色发白。

5、放入八角、香菇、倒入料酒、生抽、老抽、白糖。

6、.....

7、......

8、加入些清水大火烧开，转小火20分钟左右，放入胡萝卜片，盐、鸡粉大火收汁即可。