| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于打扫59分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备食材 （土豆多出一个是做别的用的）
2、土豆插丝 （插的时候直接放一盆水 防止发黑 顺便去除淀粉）
3、辣椒切条 葱花切碎
4、放花椒面
5、热油葱花爆香
6、放土豆丝炒至变色 放醋
7、下入辣椒
8、盛盘
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、补充营养等功效；可与醋、豇豆、黄瓜搭配；与石榴、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、治疗高血压、预防感冒等功效；
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