| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 美乃滋 | 克 | 414千卡 | 637千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 430克 | 酥炸可樂餅热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡,相当于抹水泥420分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆去皮切塊，滾水煮至綿軟。
2、土豆撈出瀝乾，用湯勺壓成泥，用手壓成一個一個橢圓形。
3、麵粉和雞蛋加水，成麵糊狀，將土豆泥餅包裹。
4、將麵包糠均勻覆蓋在土豆餅的表面。
5、下鍋油炸至兩面金黃。最後撒上番茄醬和美乃滋裝盤即可。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、补充营养等功效；可与豇豆、醋、牛里脊搭配；与西红柿、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
美乃滋的热量637千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、降血压等功效；
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