| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 胡萝卜蔓越莓蛋糕热量/卡路里712千卡 | |||

1、1胡萝卜切颗粒

2、鸡蛋液用电动打蛋器打发,且分三次加入白砂糖

3、鸡蛋液打发成如图样子,可以用打蛋器勾起一个角,不稀。建议多打一会。
将牛奶,玉米油(15ML),蔓越莓干粒,盐加入胡萝卜中搅拌均匀如图

4、将面粉筛入鸡蛋液,加入泡打粉,搅拌均匀 不要太用力 ,这样容易有大气泡

5、将胡萝卜液体与蛋液混合搅拌均匀 装入模具,最好提前刷一层油。 这是我今天的量所需要的模具。
烤箱160度预热5分钟,放入烤箱下层烤30分钟即可。
每家烤箱不一样,最好隔几分钟看一次,避免烤糊了。

6、尝了一口比较清淡 建议多放一点糖
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、消食等功效;可与鲈鱼、豆浆、大米搭配;与柚子、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、帮助消化等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、增强免疫力、止咳等功效;
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