| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 苦瓜排骨煲热量/卡路里1303千卡 | |||
 热量1303千卡,相当于写作业724分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料集合，黄豆要先用热水泡涨
2、排骨放点薯粉、老抽
3、把料抓匀
4、锅里放油烧开，先炸好排骨，捞起待用
5、把黄豆和老菜脯干先炒香
6、倒入排骨，继续炒
7、炒到苦瓜稍微熟时倒入炸好的排骨，然后倒两碗水下去，盖上锅盖大火焖
8、焖到水分比较少时，下调料：盐、味事达、胡椒粉，继续焖一下
9、转入砂锅，转小火慢慢煲到苦瓜软软的就可以了
10、可以吃咯
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、保护机体、降血脂等功效；可与洋葱、茄子、彩椒搭配；与猪骨、豆腐、南瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、止消渴等功效；可与茄子、丝瓜、海带搭配；与田螺、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
