| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 74千卡 | 42千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 602克 | 椰奶飘香豆沙小餐包热量/卡路里1653千卡 | |||
 热量1653千卡,相当于抄写719分钟消耗的热量138 | |||||
1、酵母放牛奶中化开
2、除黄油豆沙馅儿外全投进面包机，或者手工揉搓（我是懒人又不允许失败），开启快速和面20分钟
3、加入黄油再继续开启和面模式25分钟，轻轻拉起形成手套膜便可
4、放在室温下进行第一次发酵，大概1个半小时左右，面团发酵到比原来的2一2.5倍大即可。
5、利用发酵时间可以将豆沙分成16个，每个10克
6、发酵完成的面团挤出空气，分成16个。边分边用保鲜膜盖住，完成后将第一个包入豆沙馅儿
7、表面喷点水放烤箱里进行第二次发酵，记得烤箱里放盆热水，大约1小时，中间换三次热水最佳
8、发酵完成后表面刷上牛奶或蛋液，洒些椰蓉
9、烤箱预热，上下火175度，中层2O一25分钟
10、10分钟左右表面略发黄可以放中下层再继续烤
11、完成，取出冷却
12、装袋送人了
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、解热烦等功效；可与干辣椒、明虾、西红柿搭配；与味精、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善睡眠、预防便秘等功效；可与黑豆、木瓜、甘蔗搭配；与金针菇、乌鳢、红糖相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、补充营养、驻颜美容等功效；
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