| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 奶油布丁热量/卡路里2260千卡 | |||

1、放一勺奶油奶酪,搅拌均匀

2、加入适量砂糖

3、取大约一百四十克牛奶

4、跟奶油奶酪搅拌

5、再加八十克淡奶油

6、倒出三分之一加入鸡蛋搅拌均匀

7、搅拌

8、过筛两道三遍

9、放入模具报上保鲜膜
10、放入蒸锅,水开后,中火蒸十分钟,关火闷50分钟后取出

11、超好吃
12、没有奶油可以牛奶代替,奶油放多了反而有些油腻,按个人口味来,建议少放奶油
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、止咳等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、治疗便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、治疗便秘、美容等功效;可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配;与番茄酱、橘子、橙子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效;可与百合、荠菜、基围虾搭配;与牛奶、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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