| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 肯德基炸鸡块热量/卡路里1087千卡 | |||

1、将鸡胸肉洗净改刀成自己喜欢的块,一般3*3CM!
2、将鸡蛋打在碗里打散,倒一般到鸡肉里
3、在鸡肉放少许盐,白胡椒,鸡蛋液,淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟
4、将面包糠放在盘子里,用筷子夹起一片鸡肉在蛋液里沾一下,再在面包糠里打个滚,放到空盘子里,就这样把每片鸡肉都过下蛋液裹上面包糠!
5、待油温6成热时,将鸡肉一片一片放到油锅里,炸成金黄成熟捞出,外焦里嫩的鸡块就好了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、调月经、温中益气等功效;可与茼蒿、松子、油菜搭配;与红薯、菊花、芹菜相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、降血糖、降血脂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与辣椒、玉米、洋葱搭配;与鹅、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、促消化、呵护咽喉等功效;与小豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥、促消化、散寒等功效;
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