| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 蚝油生菜热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于安装风雪护窗19分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备原料╭(°A°`)╮好像没什么原料可准备的。
2、我是用手一片一片撕的大叶子(? ??_??)?锅中倒水放入少许盐跟油，不然烫过的圆生菜颜色会很黑。水开后倒入生菜数10下捞出沥干装盘。
3、这部没有拍照，因为婆婆在旁边，怕被认为是蛇精病就没拍(?_?)锅中倒油，放入蒜末爆香，不要等油温太高再放蒜末，那样会使蒜末糊掉，闻到蒜香放入蚝油，我放的很多，我比较喜欢重重的蚝油味道，翻炒一下放入生抽、老抽、少许盐，口轻的可以不放盐;最后放入水淀粉，出锅浇到烫好的生菜上(*^﹏^*)
4、＃成品＃╭(╯ε╰)╮我的水淀粉太多变成了大浆糊，你们一定要注意呀！！
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇痛催眠、养胃、清肝利胆等功效；可与豆腐、猪肝、海带搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与生菜、排骨、玉米面搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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