| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 207千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 445克 | 紫薯糕热量/卡路里739千卡 | |||

1、蒸15分钟

2、与面粉揉匀

3、蒸18分钟

4、粘上椰蓉味道更好,
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、抗衰老、瘦身等功效;可与芹菜、猪排、牛奶搭配;与圣女果、柿子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、壮气提神、活血行气等功效;可与赤小豆、鸭肉、枣搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有和血、治疗便秘、润肺补肾等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、除口臭、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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