| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 素炒白萝卜热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡,相当于办公室工作467分钟消耗的热量90 | |||||
1、洗干净后，白萝卜切丝～
2、热锅后放白萝卜翻炒，加盐，加些许耗油，一直翻炒，到差不多熟了之后，放葱段翻炒几下可以起锅～～
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、抗癌、增加食欲等功效；可与羊骨、鸡肉、紫菜搭配；与丝瓜、藕、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防感冒、降低胆固醇、减肥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、高脂血症等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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