| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 炒花饭热量/卡路里587千卡 | |||
1、鸡蛋在碗里打散,用筷子搅开顺一个方向
2、火腿肠,切丁备用
3、热油锅后,把鸡蛋到入炸开后,放入火腿丁到锅里一起炒至五分熟,,最后倒入米饭在锅中
4、饭贴锅炒,这样米饭一粒一粒的。最后起锅的时候加少许盐即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与明虾、茼蒿、黄豆搭配;与地瓜、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、补虚、润肌肤等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和五脏、通血脉、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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