| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 831.5克 | 脆底蔬菜披萨热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡,相当于羽毛球315分钟消耗的热量270 | |||||
1、披萨底材料全部放入面包机，揉面30分钟，盖进行发酵至两倍大
2、发酵好后进行排气，揉圆盖保鲜膜松弛5分钟
3、面团发酵的时间，把菜做好，洋葱和青红椒洗干净后，青红椒切圈，洋葱切丝
4、在表面用叉子叉些小洞，烤箱预热180度，放入烤箱中层180度10分钟
5、烤好取出
6、刷披萨酱
7、撒适量的奶酪，放香菇和橄榄菜
8、均匀的放上西兰花
9、西兰花掰成块，洗干净，火腿肠切粒，橄榄菜也准备好
10、拿出金龙鱼黄金比列食用调和油
11、锅里倒入油，油热好后放入切成片的香菇，接着放少许盐，花椒粉和孜然粉，炒香盛出备用
12、西兰花也放调料炒香
13、面团发酵好后排气，揉圆盖保鲜膜松弛5分钟
14、擀成薄薄的圆片
15、用叉子叉些小孔，烤箱预热190度，放入烤箱中层180度烘烤10分钟
16、烤好取出
17、刷披萨酱
18、撒适量奶酪，放香菇和橄榄菜
19、放西兰花
20、放火腿肠粒
21、放洋葱
22、最后放青红椒
23、再撒剩余的奶酪，烤箱预热180度烘烤15分钟即可
24、成品图
25、成品图
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、防癌等功效；
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