葱姜烧海鲈鱼的热量/卡路里_葱姜烧海鲈鱼的做法

1、海鲈鱼洗净，去内脏去腮。两边切刀。倒一汤匙料酒双面抹匀。然后盐双面撒上抹匀。肚子里面塞两条姜丝。腌15分钟。
2、姜片切成丝；蒜拍碎切小，指天椒切小圈；小葱切段。用一个小碗倒入生抽，砂糖，鸡精，少许胡椒粉（漂一层即可）拌匀待用。
3、不粘锅倒稍多油（比一般炒菜稍多）烧热，把腌好的鱼放入煎至两面微黄后盛出。剩下的油中放入姜蒜指天椒爆香后倒入刚才小碗中的调料炝出香味。然后把刚才盛出的鱼放入，此时应该是继续煎的感觉，加入少许热水。然后继续烧，烧的过程中要动一下，比如转一下方向。煎一会儿后翻面继续烧。待水快烧干时，加入小葱段，少许盐。翻匀后出锅即可。

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促消化、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、驱寒、解毒等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脾胃、消食理气等功效；可与粳米、马齿苋、五花肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效；

葱姜烧海鲈鱼的热量和减肥功效