| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 下饭酸甜胡萝卜热量/卡路里83千卡 | |||

1、胡萝卜,尖椒,淀粉,生姜,葱,醋,生抽,泡椒,糖,盐

2、淀粉,生姜,葱,醋,生抽,糖加点水调成汁

3、加油放胡萝卜炒软,一定要多加点油, 胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收

4、加盐装盘

5、加油放泡椒炒香,暴出来红油

6、倒入调好的汁煮开

7、倒入炒好的胡萝卜和尖椒翻炒均匀就可以了

8、出锅啦
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、消食等功效;可与莴笋、鲈鱼、绿豆芽搭配;与山楂、辣椒、苹果相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒、开胃消食、燃烧脂肪等功效;可与羊排、娃娃菜、基围虾搭配;与猪肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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