| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 塔塔粉 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 325千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 647克 | Mini Cupcakes热量/卡路里2326千卡 | |||

1、蛋糕胚做法:蛋清+塔塔粉打发 蛋黄+食用油+细砂糖+低筋面粉+牛奶混合打均匀 然后两个混合十字搅拌好导入模具中

2、上下火 150度 15-20分钟 自己看着点别糊了

3、奶油酱 没拍照 步骤简单说一下 黄油 奶油奶酪常温放软 +糖粉+柠檬汁+朗姆酒+香草汁+食用色素(没有可不要)打均匀 装入裱花袋 花头是这个呦

4、然后转圈从外向里裱花吧 从里到外转会是另一种样子的效果

5、因为黄油是黄的(废话)所以加上蓝色食用色素就会变成 Tiffany绿啦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与基围虾、香椿、干辣椒搭配;与豆浆、田鸡、糖精相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、预防糖尿病等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、预防便秘等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与鸡蛋、杨梅、红糖相克,同食可能会引起不适;
塔塔粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有帮助蛋白起发等功效;
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