| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 813克 | 营养早餐面热量/卡路里2249千卡 | |||
 热量2249千卡,相当于烤面包562分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋搅匀，加适量酱油搅匀
2、倒入油锅
3、摇开
4、盛起备用
5、猪肉加入木薯粉（可让猪肉鲜嫩可口！）
6、用手抓匀
7、生菜洗净
8、切成条
9、竹筒面过水备好
10、水煮开了下面
11、煮一会面散开了
12、放入猪肉煮30秒（猪肉容易熟）
13、加入菜
14、水再次煮开后……
15、加入鸡蛋，盐，味精
16、完成～～～～～
17、暴好吃
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与扁豆、圆白菜、紫菜搭配；与杏、杏仁、基围虾相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消脂减肥、镇痛催眠等功效；可与豆腐皮、大蒜、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与银鱼、青椒、香椿搭配；与消炎片、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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