| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 香煎三文鱼热量/卡路里375千卡 | |||

1、三文鱼化冻,流水清洗表面,用厨房纸稍微拭干。

2、把鱼切大块,加盐、黑胡椒、白葡萄酒、柠檬汁腌制一刻钟。

3、不粘锅中倒入少许橄榄油,烧热,放入三文鱼中小火煎2-3分钟

4、翻面,继续煎2-3分钟,至熟就可以了。

5、煎好的三文鱼

6、芝士意面:将125ml牛奶,125ml清水倒入锅中烧开 。

7、加入70g意大利螺旋意面, 20g奶酪粉,大火煮开。

8、中大火煮8分钟(用木铲不时搅拌)。

9、加入15g黄油,黑胡椒、盐、细葱丝。中火继续煮5分钟,木铲搅拌至汤汁浓稠即可。

10、煮锅中加少许盐,放入西兰花、胡萝卜片焯水

11、蔬菜沥干水分,摆盘。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防慢性病、防视力减退、健脾胃等功效;可与米饭、蘑菇酱、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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