| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 藕 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 248千卡 | 99千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 2000克 | 麻辣香锅热量/卡路里829千卡 | |||

1、把蔬菜洗好切好后,除了生菜、芹菜、金针菇都用热水炒一下,先放藕和薯片比较难煮

2、我还加了宽粉条,要用热水泡半小时,多煮会儿

3、把烫好的菜放到一边沥水,锅里放些油(油不用多放,一点儿就够,底料里面有很多油)放底料和葱蒜,煸香后放芹菜、洋葱、金针菇 炒到八分熟把烫好的菜和丸子一起倒入锅里翻炒,出锅前放写生抽、香油出锅喽!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、促进生长等功效;可与墨鱼、平菇、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、补脾、凉血等功效;可与猪肉、鲢鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、祛痰利尿等功效;可与猪肉、猪骨、五花肉搭配;与河虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、消脂减肥、驱寒利尿等功效;可与豆腐皮、海带、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、促消化、消除疲劳等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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