| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 紫薯月饼热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡,相当于回力球106分钟消耗的热量720 | |||||
1、紫薯洗干净，放入锅中蒸熟
2、放一会温热即可剥皮，倒入白糖。白糖可以少放多次，但一定要趁热才能化在紫薯中，最好按个人喜好一边放一边尝尝
3、加入牛奶，使紫薯粗糙的口感变的香滑。牛奶也一样少放多次，使紫薯润滑就可以了。多加了的话等会就团不起来了。
4、牛奶搅拌均匀后加入少许蜂蜜和油，一点点就好。个人白糖不喜欢加太多所以再加点蜂蜜调味，加油后一会能把紫薯做出一个一个的团子，方便造型
5、不着急的朋友可以盖上保鲜膜，放入冰箱，冻一会紫薯的口感会更好。
6、团成团，用月饼模子压一下就可以啦！
7、OK，基本上压一个吃一个
8、终于集齐七只了！上面的白色粉是炒熟的糯米粉，不放也OK
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、增强免疫力、防癌等功效；可与牛奶、猪小排、大米搭配；与柿子、大花蟹 、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与雪花梨、橙子、梨搭配；与油豆腐、香干、大米相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配；与菜花、杨梅、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、血管硬化、补虚等功效；
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